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うわさの甘酒のダイエット効果は置き換えがおすすめ

      2017/05/23

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甘酒のダイエットのポイントはお砂糖のカロリー


✔︎酒粕に砂糖を加えるとカロリーが高くなる

✔︎米麹を発酵させたものは麹の甘味があるからダイエットにいい

✔︎甘酒はダイエットより美肌効果

✔︎甘酒には痩せる成分はない

✔︎栄養豊富なのでダイエットのおきかえに良い

らら
るるも好きな甘酒がダイエットにいいんだって
るる
え?お砂糖入れてるのに?

らら
甘酒には2種類あって、米麹を発酵させたものはカロリーが少なくてダイエットにいいって。
るる
え?何が違うの?いつもスーパーで買って作るのは酒粕だよね

らら
そうだよ。家で作るのは酒粕にお砂糖を入れるでしょう?砂糖のカロリーが高いとダイエットにならないよね。米麹を発酵させたものならカロリーが少ないって。
るる
そうなんだ。美味しいからいっぱい飲んじゃうもんね。バレンタインのチョコレートも作ったしねこれから米麹を選ぼうね

今話題の炊飯器で作る画像見つけました。
甘酒の作り方(米麹・炊飯器で作る) – How to make Amazake

 

甘酒はダイエットやアンチエイジングに効果あり!

私の中で甘酒と言えばお正月や雛祭りのイメージがあったのですが、最近話題になりつつありますね。いくつになっても若々しくて素敵な、あの永作博美さんが豆乳甘酒でダイエット&アンチエイジングをされているということで話題になりました。私はお酒が全く飲めないのですが、甘酒のほんのりやさしい甘さは心も体も温まって大好きです。おいしく飽きない味で永作さんのようにきれいになれるなんて夢みたい!ということで、甘酒の持っている素晴らしい効果を探ってみました!

甘酒には酒粕から作るのと、米麹を発酵させた2種類がある

甘酒は何からできているのでしょうか?

実は甘酒には2種類があります。

酒粕に砂糖を加えて作られているものと、米麹を発酵させて作られているものです。

スーパーに売っている甘酒は、カップ酒としてドリンクで売られているものと、酒粕として材料で売られているものがあります。

私は酒粕を買って砂糖を加えて甘酒にします。

いくつかスーパーを調べましたが、酒粕以外に麹を売っているのは、一時流行った塩麹としてたまに売っているくらいで、「麹を発酵させた甘酒」は見かけませんでした。

スーパーではほとんどが酒粕で売っています。

酒粕を使った甘酒はカロリー高めでアルコールもあり。美肌効果に効果あり?


上の酒粕のラベルです。アルコールと書いてありますね。

 日本酒を絞ったあとに残る酒粕を使った甘酒は、食物繊維やセラミドやビタミンB1が豊富に含まれていて美肌効果が期待できます。
biyou_tsurutsuru
ただし、大量の砂糖を入れて甘くしているのでどうしてもカロリーが高くなってしまいますし、アルコールも微量ながら含まれているのでお子様や妊娠中の方、カロリーが気になる方は注意しないといけませんね。

米と麹を発酵させて作った甘酒はカロリーが低めでアルコールもなし

一方、米と麹を発酵させて作った甘酒は、米に含まれる栄養分も残っているので、ミネラルなどの栄養が豊富です。

また、砂糖を使っていないのでカロリーが抑えられていますが、お米自体の甘さがあるので、自然なほんのりとした甘さがあります。アルコールが全く含まれていないので、どなたでも気軽に飲めます。

甘酒のダイエットとして効果的な飲み方とは?

置き換えダイエットがおすすめです。

米麹を使った甘酒で置き換えダイエットが効果的です。朝ごはんを温かい甘酒に置き換えることで基礎代謝が上がり、さらにたくさんの栄養素も摂取できます。お腹が空いて辛いとい
う方は、朝ごはんの置き換えでなくても夜ごはんを置き換えても効果があるようです。また、おやつを甘酒に代えるだけでも、1日の摂取カロリーを大幅に減らすことができます。

甘酒が苦手という方は、豆乳を入れると飲みやすくなります。女性ホルモンの働きを支えてくれる豆乳と、美肌効果のある甘酒の組み合わせると、とても優秀な栄養補給ダイエットドリンクが出来上がりです。

置き換えダイエットの注意点としては、栄養が豊富といっても、甘酒だけを飲めば良いのではありません。栄養が偏ってしまわないように、置き換え以外の食事はしっかりとバランスのよい食事を摂るように心がけてください。

甘酒ダイエットと他の事を組み合わせた効果の結果として、2か月で−10キロのダイエットに成功された方もいらっしゃいます。

甘酒のダイエット効果、かなり期待できるものだと言えるのではないでしょうか。万年ダイエッターの私も早速始めてみたいと思います。

お手軽なのはドリンクとして買いましょう

作るのがめんどう、という人はしばらくドリンクとして楽しんでみてはいかがでしょうか

スーパーでよく見かけるのはカップ酒風の大関甘酒ですね。1本100円前後です。

娘が好きでよく買います。

resazed Amazon 大関 甘酒

amazonで見た大関甘酒のスペックにはやはり酒粕から作られた、と書かれています。酒粕が主成分ですね。

商品紹介

蔵元ならではの、しぼりたての酒粕の新鮮な風味を大切に生かした本格的な甘酒です。灘の蔵元である清酒大関のしぼりたての「酒粕」ベースに、砂糖、蜂蜜を加え、生姜の風味がきいた、甘くやさしい舌ざわりと、喉ごしのなめらかさが特長です。カップ型瓶容器を使用していますので口当たりがよく、温めても、冷やしても、お好みの召し上がり方でお楽しみいただけます。

もうひとつ、よく見るのが森永製菓の甘酒です。
amazonで見た森永製菓のスペックには米麹が最初に買いていました。米麹が主成分ですね。

      • 森永製菓 甘酒 190g×30本

      • 内容量:190g×30本
      • 原材料:米麹、酒粕、砂糖
      • 商品サイズ(高さ×奥行×幅):111mm×324mm×271mm

森永HPに甘酒のおもしろいレシピがありました!甘酒を使ったレシピです。 アレンジして楽しんでください。
森永天使のお菓子レシピ
http://www.morinaga.co.jp/recipe/search/?category=2

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